目に涼しい・・・


はい、この数、全部さばいたんで大変でした!
というのは、もちろん嘘で、先日受講してきたクリトモ先生の料理教室での鯛。
昆布〆にしたものをカルパッチョ風に食べたり、鯛茶漬けにしたりと、それはそれは本当に美味しゅうごさいました。今回も本当に楽しかったし、また少し食卓を豊かにする技を学べて、かなりの充実感。クリトモ先生に感謝、感謝。
お魚がこうやって氷に入っていると、なんだか目に涼しいですね。
 


calendar

S M T W T F S
  12345
6789101112
13141516171819
20212223242526
2728293031  
<< January 2019 >>

selected entries

categories

archives

links

profile

search this site.

others

mobile

qrcode

powered

twitter