道明寺


先週末は実家に帰り、父の好物の道明寺を初めて手づくり。
普段、実家まわりの隣人の皆さまにお世話になりっぱなしで、全然娘らしいことをぜんぜんしていないので、たまにはポイント稼ぎ(笑?)。

といっても、ある程度セットになっているものをその手引きを見ながら、あんこもこしあん状態になっているものを利用して、作っただけなので、多分誰でもある程度のものは作れるお手軽なもの。

でも、やっぱり作りたては、もち米部分がとてもやわらかく、買ってきたものより多少美味しい気が…。
父は食べてくれたものの、息子は食べず(苦笑)。私なんて、高校生の時にも、母親が手間暇かけて作ってくれた玄米のお弁当を「茶色い…」と言って、友達にあげて自分は何か別のものを買って食べたりしてたもんね。我ながら、ひどい娘だった。まあ、なので、一生懸命、母親っぽいことしてみても、子供なんてそんなもんですね(笑)。

 


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